安徽太和板面(民盛路店)
安徽太和板面(民盛路店)地址位于深圳市龙岗区民盛路远洋新天地家园西北侧约70米,靠近松子路、盛龙路、盛华路和民盛路。周边交通便捷,途径多条公交线路,包括358路、810路、M280路、802路等,公交站有盛龙路口、盛平街、好万家建材市场、天成学校。
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位置示意图
交通指引
- 358路
- 810路
- M280路
- 802路
- M276路
- M303路
- M304路
- M317路
- M386路
- M569路
- M277路
- M307路
- 松子路
- 盛龙路
- 盛华路
- 民盛路
- 盛丰路
- 徐屋三巷
- 龙河路
- 龙河路八巷
- 南联路
- 盛平南路
- 碧新路
- 盛平工业二路
- 龙平东路
- 茶都二路
- 龙河路十二巷
- 盛平中路
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太和板面
太和板面也称为安徽板面、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种特色小吃;该菜品因在案板上摔打而得名。
该菜品通常用面粉加食盐、水搅拌,和成面团并揉搓,制成小面棒,涂上香油码好。制作时,边摔边拉,板面由此而得名;煮好的板面,清白润滑,晶莹透亮;放上青菜,浇上汤料;白的面条,绿的菜叶,红的汤料,使人食欲大增。
2015年5月,太和县第四批县级非物质文化遗产名录公布,太和羊肉板面制作技艺等被列入第四批县级非物质文化遗产名录。2018年11月安徽10大地标美食公布,太和板面评选为安徽十大美食。