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河南烩面馆(文博路店)

河南烩面馆(文博路店),地址位于深圳市龙岗区文博路半山道1号,靠近凤仪山隧道、学园一巷、环德路和德兴花园人行天桥。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括半山道一号、德福花园、钱排村、爱义大厦等,可以换乘B890路、B870路、822路、M138路等多条公交线路。

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所在城市:深圳 / 龙岗区
餐饮美食 | 小吃快餐 | 粥粉面点 | 河南烩面馆
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本信息最后更新日期:2024-04-18,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

河南烩面馆(文博路店)

交通指引 

附近道路
  • 凤仪山隧道
  • 学园一巷
  • 环德路
  • 德兴花园人行天桥
  • 清吉路

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烩面

烩面,诞生于中国河南省的一种主食。

烩面以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,汤用上等嫩羊肉、羊骨(劈开,露出中间的骨髓)一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,其中下七八味中药,以把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟,分为汤面和捞面两种。