河南烩面馆(南同大道店)
河南烩面馆(南同大道店)，联系电话：15914177796，地址位于南同大道西段.6号联合工业区商业楼-19室，靠近宝龙二路、南同大道、联和西区一巷和联和东区二巷。在公共交通方面，附近设有多个公交站，包括亚辉龙、联合市场、联和市场、联合工业区等，可以换乘M546路、M305路、M315路、M308路等多条公交线路。
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交通指引
详细信息
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相关问答
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烩面
烩面，诞生于中国河南省的一种主食。
烩面以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，汤用上等嫩羊肉、羊骨（劈开，露出中间的骨髓）一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，其中下七八味中药，以把骨头油熬出来为佳，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样，所以又有人叫白汤。辅料以海带丝、千张丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等，上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜、辣椒碎等小碟，分为汤面和捞面两种。